Coltelli

Coltello da prosciutto

Name: Coltello da prosciutto
SKU: 918
Price: 160.00 EUR
Availability: InStock

Affettare il prosciutto è un’ operazione difficile, ancor più se effettuata con un attrezzo non idoneo. Il coltello da prosciutto deve avere una lama flessibile per rendere il taglio sensibile al massimo e permettere di mantenere lo spessore voluto. L’altezza della lama non deve essere eccessiva e, in ogni caso, la punta sarà arrotondata. E’ inoltre importante che la lunghezza sia proporzionale alla flessibilità Lunghezza totale 41 cm, 16,14 " Lunghezza lama 26,5 cm, 10,43 "

160,00 €

Confezione